Питание в стационаре

Более подробно о питании в стационаре

Питание в медицинском учреждении является неотъемлемой частью лечебного процесса и отличается от домашнего. В рационе не будет сладкого, жаренного или острого.

В медико-санитарной части №2, как и во всех лечебных заведениях, питание осуществляется по разным диетстолам в зависимости от назначения лечащего врача по основному заболеванию пациента, также учитывается наличие сопутствующей патологии, напрямую зависящей от питания.

На базе нашего учреждения отсутствует своя кухня для приготовления пищи пациентам, готовая еда приходит по заявкам и полном контроле.

Каждая порция упаковала в герметичные многоразовые контейнеры, те в свою очередь помещаются в боксы, для сохранения температурного режима и качеств готовой пищи.

Подача боксов пациентам происходит только после снятия проб руководителем стационара.

Пробы снимаются не только на вкусовые качества, проверяется соответствие меню, температура готового блюда, а так же свежесть и внешний вид.

Чай подается отдельно, для сохранения температуры чая, его заваривают непосредственно перед подачей